我們這一家：花媽與咖啡館(一)

原本今天想把維也納咖啡館好好寫一寫，但剛剛邊吃鹹酥雞邊配電視，想說大概也就20分鐘的吃飯時間，就隨便停在我們這一家了，想要放空的時候，花媽是個相當舒爽的下飯角色。

不過所謂日有所思、夜有所夢，果然天天寫咖啡文章，看我們這一家也會出現和咖啡有關的內容(驚)。今天剛好在講花媽去老式咖啡廳喝咖啡發生的糗事，我一口鹹酥雞差點沒噎死，花媽根本就是典型的不了解精品咖啡的人嘛!!!!哈哈哈，以下就讓花媽為我之前寫的文章背書，vvcafe的我們這一家時間!!!!!

(以下是網路上的截圖，畫質比較差多見諒)

總覺得這種幾十年前的咖啡館印象還真是深植人心啊。好有風格喔(笑)，尤其是這個可愛的咖啡館大叔，整個就好日本啊。這種老式咖啡館以前台灣也很多喔，以前我老爸那個時候上咖啡館就像花媽他們一樣吧，咖啡還是舶來品的時代。

說到可愛的咖啡館大叔，香港很多精品咖啡館的吧台手都很帥喔~Knockbox和Barista John這兩家好喝又帥。(造福女性讀者)

只有賣咖啡的咖啡館…現在連台灣都很少了。畢竟現在咖啡館那麼多，光靠賣咖啡想活下去還真難，基本上至少會賣點心，其實客人也喜歡稍微配點點心嘛。

不過還是可以聊聊為什麼只賣咖啡不賣其他東西呢？因為會影響咖啡迷人的香氣喔，這個算是蠻老式的邏輯了，並沒有那麼嚴重，但現在還是有不少咖啡館還是不賣正餐，多多少少也受這個邏輯的影響。

花媽看菜單的時候我真的要笑翻了，特調(就是綜合)、夏威夷可娜、摩卡、曼特寧、爪哇羅布斯塔。真的好典型的老式咖啡館啊。這種咖啡館似乎有一點接近精品咖啡館，但其實不太算，因為雖然咖啡豆有分產區，但還是比較粗略，而且一般使用較重的烘焙度，基本上和精品咖啡的概念並不接近。對咖啡沒了解的人可能看到這麼多產區就覺得很酷了，但老式咖啡館只能說是精品咖啡的前身。

特別要講一下花媽提到價錢，以前這種老咖啡館的價錢還真是嚇死人，我就喝過一杯四百的瓜地馬拉，不過現在想想那真的是被騙了…不過那時候物以稀為貴，而且又不能賣點心，也就算了。